料理・調味料

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料理・調味料

料理が好きで、外食して気に入ったメニューは再現を試みます。そうするうちに色々な調味料に興味を持つようになったのですが、中でも最近私の中で熱いのは『塩』です。塩も種類が豊富で、どの塩を使うかで同じ料理でも味が変わってきます。今実際に私が使っている塩を紹介します。
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